L'avoine du jour au lendemain est extrêmement rafraîchissante. Alors que les flocons d'avoine chauds peuvent avoir une texture désagréablement gommeuse, les flocons d'avoine du jour au lendemain sont mous, tout en conservant un peu. Pensez un peu plus au granola ou aux céréales traditionnelles. Bien assaisonnés, ils peuvent même avoir le goût d’un dessert au petit-déjeuner ! L'avoine Yumi est disponible en différentes saveurs et contient moins de 6 g de sucre, vous pouvez donc être sûr d'obtenir un goût sain, frais et délicieux à chaque fois.

Sans surprise, nous avons passé pas mal de temps à rechercher et à tester les meilleurs flocons d'avoine pour la nuit. Il existe différents types d'avoine que vous pouvez trouver à l'épicerie, notamment le gruau d'avoine, le son d'avoine, les flocons d'avoine, l'avoine coupée en acier et les flocons d'avoine instantanés. Parmi ceux-ci, nous avons constaté que les flocons d'avoine sont les meilleurs pour les flocons d'avoine pour la nuit, car ils absorbent le liquide pendant la nuit, vous laissant une texture crémeuse mais pas pâteuse. C'est pourquoi tous nos flocons d'avoine sont fabriqués à partir de flocons d'avoine 100 % biologiques.

Utiliser du lait de soja avec votre Yumi Oats est un excellent moyen de vous assurer que votre petit-déjeuner regorge de minéraux et de nutriments ajoutés. Il introduit du calcium qui est important pour la santé et la densité des os, et augmente la quantité de fer, de riboflavine et de vitamines B déjà présentes dans Yumi Oats . Les produits à base de soja regorgent également de protéines de soja d’origine végétale, ce qui en fait une excellente source des 9 acides aminés essentiels pour les végétaliens. Avec un nombre toujours croissant de marques de lait de soja, il est facile de trouver un accord abordable et délicieux pour votre avoine du jour.

Ces dernières années, les sociétés de lait d'avoine comme Oatly ou Planet Oat ont gagné en popularité à mesure que l'intérêt pour les alternatives au lait d'origine végétale s'est accru, et ce pour une bonne raison. Le lait d'avoine est végétalien et naturellement exempt de tout allergène courant comme le lactose, les noix et le soja. Bien qu'il ne soit pas aussi riche en nutriments que le Yumi Oats cru, le lait d'avoine bénéficie de ses bienfaits pour la santé en tant que produit enrichi. Cela signifie que le lait d’avoine que vous trouvez dans les rayons est généralement enrichi de vitamines, de calcium et de potassium supplémentaires. Encore mieux? Vous pouvez facilement préparer votre lait d’avoine à la maison et le personnaliser à votre guise ! Tout ce que vous avez à faire est de faire tremper vos flocons d'avoine, de les mélanger et de les filtrer. Ajoutez vos édulcorants naturels préférés et contrôlez la quantité d’eau pour préparer votre lait d’avoine maison parfait.

Dans un monde où nous pouvons librement nous éloigner des vaches comme seule source de lait, les laits de noix ont pris leur place. Paradoxalement, la plupart des laits de noix (comme le lait d’amande, de noix de cajou ou de noisette) ont une teneur en protéines inférieure à celle de leur homologue laitier. Cela étant dit, la polyvalence du lait de noix lui permet de compenser par d’autres moyens. Les laits de noix sont presque universellement plus faibles en calories et en graisses saturées que le lait de vache et peuvent offrir de nombreux avantages nutritionnels, notamment : du calcium ajouté, de la vitamine D, de la vitamine E, de la vitamine B12 et des oméga 3. Ils ont tendance à avoir une durée de conservation plus longue et offrent des options abordables aux végétaliens et aux intolérants au lactose. Les laits de noix sont également beaucoup plus faciles à fabriquer à la maison que le lait de vache (la vie en appartement, ça vous dit ?), et peuvent être personnalisés selon votre palais !